Cuisinier - Cuisinière H/F
The Seven Hills Pub
- Nîmes - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un cuisinier (H/F) passionné par le métier afin de rejoindre notre équipe.
Le poste vous offrira l'opportunité de contribuer à la création de plats délicieux dans un environnement de qualité.
Le restaurant est fermé le dimanche, vous bénéficierez de deux jours et demi de repos par semaine.
Responsabilités - Missions :
- Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes établies
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
- Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Expérience :
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration sur le métier de cuisinier
- Connaissance approfondie des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme
Le profil recherché
Compétences: Connaissance des tendances culinaires,Chaîne du froid,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Modalités de conservation des produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Conditionner des produits,Assurer la propreté de la zone de travail,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 21/07/2026 - Réf : 211JDPJ
