Chef de Partie H/F
Extracadabra
- Paris 3e - 75
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les compétences pour ce job
- Gestion des stocks
Détail du poste
Le restaurant/hotel ********** est une néo-brasserie chic, où sont sensibles les réminiscences du légendaire restaurant des ****************.Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
Publiée le 21/07/2026 - Réf : 1784627884