Offre Assistant Responsable de Restaurant - H/F Groupe Alternance Bayonne
- Urrugne - 64
- Alternance
- 12 mois
- Bac +3, Bac +4
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
L'entreprise
Tu souhaites développer tes compétences en management au sein d'une enseigne reconnue et participer au pilotage d'un restaurant dynamique ? Rejoins une équipe où la satisfaction client, l'organisation et la performance sont au coeur de l'activité. Tu évolueras progressivement vers des missions à responsabilités.
Tes missions
Accompagné(e) par ton tuteur, tu participeras à :
-L'animation et l'accompagnement de l'équipe au quotidien.
-L'organisation de l'activité et la gestion des priorités.
-Le suivi des indicateurs de performance du restaurant.
-La gestion des stocks et des approvisionnements.
-L'application et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité.
-L'amélioration de l'expérience client et de la qualité de service.
-La mise en place d'actions commerciales et d'animations.
-Le développement du chiffre d'affaires en lien avec les objectifs de l'établissement.
Le profil recherché
Le profil que nous recherchons
Tu prépares le Bachelor Responsable d'Établissement Marchand (Bac +3) au sein de Groupe Alternance Bayonne.
Tu possèdes un bon sens de l'organisation, tu es autonome, force de proposition et tu apprécies le management de proximité. Tu souhaites évoluer vers un poste à responsabilités dans le secteur de la restauration et développer tes compétences en gestion d'un centre de profit.
Se former en alternance chez Groupe Alternance Bayonne
Créé depuis plus de 25 ans, Groupe Alternance compte aujourd'hui plus de 70 Ecoles Supérieures en France.
Groupe Alternance c'est :
Nos Valeurs : Proximité, Simplicité, Adaptabilité et Réussite.
Une Pédagogie : un rythme d'alternance singulier, individualisation du parcours, une évaluation et un accompagnement tout au long de la formation.
Des Alternants : 11 000 étudiants nous font confiance chaque année.
Des Partenaires : Plus de 4000 entreprises partenaires.
Des Résultats : 85% de taux de réussite, 89% de taux d'employabilité.
Groupe Alternance est spécialisé dans le tertiaire : Administratif, Ressources Humaines, Commerce, Management, Marketing.
Groupe Alternance Bayonne vous aide à trouver votre future entreprise dans le cadre des formations suivantes :
- Titre professionnel Conseiller de Vente
- BTS MCO, BTS NDRC, BTS GPME,
- Bachelor Responsable du développement commercial
Postulez dès maintenant en envoyant votre candidature.
Publiée le 21/07/2026 - Réf : 4226145/29657382 OARDR/64U