Chef de Partie H/F LAVOREL HOTELS
- Lyon - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Nous recherchons notre futur(e) Chef de Partie (H/F) pour l'établissement le Marriott****, situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème.
Vos missions :
- Assurer les préparations et l'envoi des plats de votre partie.
- Assurer l'approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
- Respecter et faire respecter les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
- Former les commis et demi-chefs de partie
- Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie
- Gérer les stocks et la logistique de votre partie
- Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes
Vos atouts :
- Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire (2 ans).
- Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit.
- Vous avez un sens développé de la créativité, d'une capacité d'adaptation, d'une aisance relationnelle.
- Vous êtes soigné, vif et attentif.
- Vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe.
Nos avantages :
- 43h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
- Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDI, temps plein.
Structure : Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale (Lyon)
Contrat : CDI
Référence :
Publiée le 21/07/2026 - Réf : 9154b2ef98566ee0fc7de1ea8d71ca4d
