Chef - Cheffe de Partie H/F au Bureau
- Limoges - 87
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Planning avec jours avec ou sans coupure (9h-15h / 18h-minuit)
Détail du poste
Le restaurant AU BUREAU situé en Zone Nord de Limoges recherche un(e) chef(fe) de partie (H/F) pour rejoindre ses équipes !
Vos principales missions sont :
- Mettre en place votre poste de manière autonome pour une marche en avant efficace
- Préparation d'entrées, de desserts, de plats chauds. Vous pouvez être amené(e) à réaliser des cuissons.
- Travailler dans la conformité des fiches techniques établies
- Travailler dans le respect des règles d'hygiène.
Profil recherché :
- Avoir au minimum 2 ans d'expérience sur poste équivalent en restauration
- Vous devez être autonome sur votre poste
- Vous devez être capable de faire preuve de rigueur et aimer le travail bien fait
- Intégré(e) au sein d'une équipe de 15 personnes en cuisine, vous devez être capable de communiquer efficacement et aimer le travail en équipe
L' établissement est ouvert 7 jours sur 7 sur une amplitude horaire de 9h à minuit selon les jours de la semaine.
Votre planning sera établi de manière à ce que vous ayez des jours avec ou sans coupure (9h-15h / 18h-minuit) selon les semaines.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Covoiturage possible avec d'autres membres de l'équipe si vous n'avez pas de moyen de locomotion personnel.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Bonne connaissance des normes d'hygiène HACCP,Application des fiches techniques,Mise en place de son poste de travail en autonomie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Publiée le 20/09/2026 - Réf : 211JXXP
