Chef - Cheffe de Cuisine H/F
la Mansio de Bons
- Les Deux Alpes - 38
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Vous maitrisez la cuisine traditionnelle française et montagnarde et travaillez les produits frais et locaux? Ce poste est pour vous.
Vous maitrisez l'HACCP, les commandes et le suivi des coûts.
Vous travaillerez seul accompagné d'extras en renfort.
Le poste sera logé.
Contrat 42h
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez la Mansio de Bons
Urgent
Pour notre auberge familiale de 50 couverts située dans l'Oisans sur la routes du col du Galibier et de la station de ski des 2 Alpes nous recherchons notre chef.fe de cuisine/ Aubergiste.
Jusqu'au 30 aout 2026
Nous sommes situés au sein d'un hameau traditionnel typique de nos montagnes.
Notre auberge est couplée à un gîte de groupe de 50 lits, nous proposons aussi la demi pension et pension complète sur demande.
Nous proposons à nos clients habitués, randonneurs, vacanciers et sportifs des plats simples et copieux, une carte simple.
Pour notre auberge familiale de 50 couverts située dans l'Oisans sur la routes du col du Galibier et de la station de ski des 2 Alpes nous recherchons notre chef.fe de cuisine/ Aubergiste.
Jusqu'au 30 aout 2026
Nous sommes situés au sein d'un hameau traditionnel typique de nos montagnes.
Notre auberge est couplée à un gîte de groupe de 50 lits, nous proposons aussi la demi pension et pension complète sur demande.
Nous proposons à nos clients habitués, randonneurs, vacanciers et sportifs des plats simples et copieux, une carte simple.
Publiée le 20/07/2026 - Réf : 211JMFV
