Agent de Restauration Collective - 1Etp H/F
Adapeic
- Malemort - 19
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Permis CE - Poids lourd et remorque
Détail du poste
L'Adapei de la Corrèze recrute pour son Pôle Logistique Malemort - Cuisine satellite IME/EAM :
Un AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F
Contrat à Durée Indéterminée - Temps plein
MISSIONS ET PROFIL DU POSTE
- Réaliser de façon autonome les tâches relevant de la cuisine satellite (liaison froide)
- Faire la remontée en température des plats dans le respect des normes HACCP
- Dresser les plats pour le service
- Adapter la prestation aux besoins et demandes inhérents à la qualité d'accompagnement des personnes accueillies (organisation du service, régimes, textures.).
- Effectuer l'entretien, le rangement et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine
- Effectuer la plonge
- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker
- Réceptionner et contrôler les effectifs journaliers, signaler les anomalies
- Livrer les repas sur l'établissement concerné avec un véhicule mis à disposition
- Assurer les services midi et soir
- Travail 4 jours par semaine
COMPETENCES REQUISES
- Savoir :
Connaissance et respect des réglementations et des procédures dans chaque champ d'activité concerné : hygiène, sécurité, qualité
Connaissance des produits, matériels, machines utilisées dans chaque champ d'activité concerné
Savoir-faire
Savoir organiser son poste de travail et prioriser les tâches
Capacités physiques en adéquation avec les activités prévues
Savoir-être
S'adapter aux changements de rythme et de champ d'activité (adaptation à la polyvalence)
Capacité à travailler dans un contexte pluridisciplinaire et à adopter un mode relationnel adapté aux personnes accueillies et aux collègues
Autonomie et responsabilité
Rapidité, et qualité d'exécution
REMUNERATION
Selon CCN 66 - Reprise d'ancienneté possible
DIPLOMES et PERMIS REQUIS
CAP Cuisine
Permis B indispensable
CE QUI VOUS DONNERAIT ENVIE DE TRAVAILLER AU SEIN DE L'ADAPEI
Donner du sens à son travail pour s'engager ensemble pour l'inclusion
Pouvoir concilier sa vie professionnelle et sa vie personnelle :
- Organisation de journées d'accueil pour les nouveaux embauchés
- Accord entreprise avantageux (9 jours de congés employeurs pour ceux ne bénéficiant pas de congés trimestriels, 2 jours enfants malade)
- Mutuelle avec participation employeur 50%
- Prévoyance
- Compte Epargne Temps
- Avantages CSE (chèque vacances, chèques cadeaux), 1 % Patronal (prêts achats, travaux, accompagnement à la mobilité, parc locatif, aides financières au déménagement (selon ressources)
- Temps plein réparti sur 4 jours
DEPOT DES CANDIDATURES
Adresser lettre de motivation et curriculum vitae, avant le 26/07/2026, à :
Monsieur Franck SIMONEAU - Directeur Général
3 allée des châtaigniers - 19360 MALEMORT
****@****.**
DATE DE PRISE DE FONCTION
Août 2026
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 20/07/2026 - Réf : 211JVZD
