Alternance - Employé Polyvalent en Restauration H/F SKILLIE
- Aix-en-Provence - 13
- Alternance
- 12 mois
- Bac
- Services aux Entreprises
Détail du poste
L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une entreprise + une formation !
Intègre un point de vente en restauration spécialisée à Aix-en-Provence et découvre le quotidien d'un manager sur le terrain, au contact direct des clients et des équipes. Tu évolueras dans un environnement dynamique où la polyvalence et la réactivité sont essentielles pour garantir une expérience client de qualité.
Rythme d'alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école
Contrat : apprentissage - 12 mois
Démarrage souhaité : septembre 2026
TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
Accueillir les clients, prendre les commandes au comptoir, en salle ou sur borne
Encaisser et servir sur place ou à emporter
Assembler les produits de la carte (burgers, bagels, sushis, sandwichs, salades, viennoiseries)
Réceptionner les marchandises et gérer les stocks
Respecter les règles d'hygiène (normes HACCP) et veiller à la propreté du point de vente
Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience
TA FORMATION
Établissement : école partenaire (Distanciel)
Durée : 12 mois
Formation :
Bac +2 : Manager d'établissement marchand
TON APPRENTISSAGE
Tu apprendras à :
Maîtriser l'accueil et la relation client en restauration
Gérer la préparation et l'assemblage des produits selon les standards
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Organiser le service et la gestion des flux en période d'affluence
Développer ton esprit d'équipe et tes compétences en management de proximité
LE PROFIL RECHERCHÉ
Tu souhaites intégrer une formation en management du commerce de niveau Bac +2
Tu possèdes ou prépares la certification HACCP
Tu es dynamique et sais garder le sourire même en période d'affluence
Tu as l'esprit d'équipe
Tu es débutant(e) ou tu souhaites te former sur le terrain
Contrat d'apprentissage - 12 mois
L'entreprise
Publiée le 20/07/2026 - Réf : teamtailor-8092158-2107810
