Chef - Cheffe de Rang H/F
Lido Lac du Bourget
- Tresserve - 73
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Vos missions
- Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur la carte, afin de garantir leur satisfaction tout au long du service
- Participer à la prise de commande, assurer sa transmission en cuisine
- Effectuer le service des plats et faire suivre les informations en cuisine et en salle
- Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance
- Procéder à l'encaissement
- Aider à la mise en place du service, le dressage et le débarrassage des tables
- Encadrer son équipe de Commis, les former avec bienveillance
- Aider à la réception des produits et en effectuer le stockage
- Participer à la vérification du dressage des tables de son rang et du nettoyage en fin de service
Vous avez
- Une première expérience en service est souhaitée
- Excellent relationnel et sensibilité à l'art de recevoir
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
- Esprit d'équipe et empathie, capacité à anticiper
- Esprit commercial, afin de fidéliser la clientèle, toujours trouver une solution à ses demandes
- Force de proposition et prise d'initiatives
- Pédagogie et bienveillance, afin d'encadrer et faire évoluer ses Commis
- Maîtrise de l'anglais, afin de conseiller la clientèle étrangère
Modalités d'embauche
- Contrat Saisonnier _39H/semaine
- Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 08/09/2026
- Rémunération mensuelle brute 2300€
- Mutuelle d'entreprise
- Repas fournis sur temps de travail
Avantages
- Possibilités d'évolution hiérarchique en qualité de Responsable de Salle etc
- Mobilité possible dans notre hôtel-restaurant à Chambéry ou dans l'un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel, Deux Alpes, Vaujany)
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Lido Lac du Bourget
C'est à cette occasion que nous recrutons notre équipe en salle !
Publiée le 20/07/2026 - Réf : 211JYVQ
