Chef Cuisinier H/F
la Cel
- La Celle - 83
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Prise de poste : Octobre 2026
Qui sommes-nous ?
Un restaurant de caractère situé en plein coeur de La Celle, proposant une cuisine faite maison, valorisant les produits locaux et de saison. Notre équipe est engagée autour d'une ambition simple : offrir à nos clients une expérience culinaire soignée, dans un cadre convivial et authentique.
Vos missions
- Réaliser la mise en place et assurer la production culinaire en service
- Élaborer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
- Contribuer à la cohésion et à la bonne ambiance de l'équipe cuisine
Votre profil
- Formation CAP/BEP Cuisine ou équivalent- Expérience significative en restauration (minimum 2 ans souhaitée)
- Maîtrise des techniques de cuisson et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
- Réactivité et capacité à travailler sous pression en service
- Autonomie et force de proposition sont des atouts appréciés
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail bienveillant et une équipe soudée
- Une cuisine équipée et bien organisée
- Un poste stable avec perspectives d'évolution
- Repas fournis sur les jours travaillés
Horaires : Service du midi et du soir - coupures - travail le week-end
Rémunération : Selon profil et expérience - convention collective HCR applicable
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211HGTT
