Cuisinier - Cuisinière H/F
Taste & Buffet
- Saint-Pierre-du-Mont - 40
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recrutons un(e) cuisinier / cuisinière
En qualité de cuisinier / cuisinière, vous prendrez en charge les responsabilités suivantes :
-Concevoir des plats adaptés aux goûts européens, en respectant nos standards de qualité et d'authenticité
-Participer à l'élaboration de plat diversifiés êtres habile dans la préparation de spécialités telles que les plats asiatiques et les Dim Sum chinois.
-Savoir améliorer la présentation des plats, y compris la découpe artistique de fruits et légumes
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Gérer l'équipe de la cuisine, y compris les coûts et l'efficacité opérationnelle, optimiser le temps de travail de l'équipe
-Recueillir et intégrer les retours clients pour améliorer l'expérience gustative.
Vous possédez une expérience culinaire réussie, idéalement dans la cuisine chinoise
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211JBGN
