Apprenti Cuisinier Aix - Marignane - Cassis H/F Elior
- Marignane - 13
- Alternance
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les compétences pour ce job
- Français
Détail du poste
Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité, ambitieuse et qui valorise votre potentiel ?
Nous recrutons nos nouveaux/nouvellex Alternant(e)s Cuisinier(ère)s !
Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats.
Vous pouvez participer de manière active au service de nos convives, que vous pouvez accueillir et accompagner dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum.
Vous interviendrez dans la chaîne de distribution et de préparation des menus, tout en respectant les règles d'hygiène.
Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés de professionnels qui sauront vous transmettre leur amour du métier et leur savoir-faire ?
Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance.
Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.
Le salaire sera calculé en fonction de votre âge et de votre niveau de diplôme selon la grille conventionnelle.
Avantages :
- 13 ème mois
- convention collective de la restauration collective
- salaire conventionnel
- accès aux prestations de CSE de l'entreprise
N'attendez plus, rejoignez nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
Le profil recherché
Depuis 30 ans, Elior fait confiance à l'expertise de l'Afpa pour guider ses équipes vers une montée en compétences.
Un partenariat qui permet d'anticiper les évolutions du secteur, faire grandir les talents et répondre aux nouveaux enjeux de la restauration collective.
Parce que les métiers changent, les compétences évoluent aussi et les attentes se modifient, l'Afpa accompagne les entreprises de la restauration collective et d'autres secteurs, partout en France.
Pour qui ?
- Jeunes 18 à 29 ans
- Demandeurs d'emploi intéressés par la cuisine
- Personnes en reconversion professionnelle
Le métier
Le cuisinier en restauration collective est chargé de participer à la préparation puis de servir des repas en très grand nombre pour des centaines ou parfois des milliers de personnes. C'est un rouage important d'une grande machine de restauration qui doit tourner sans problèmes
- Préparer et servir des repas équilibrés et savoureux en collectivité
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus en lien avec les équipes
- Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées
- Maintenir des conditions optimales d'hygiène dans les cuisines et les locaux
Validation visée
- Titre Professionnel de Cuisinier en Restauration Collective (niveau CAP/BEP)
Où ?
- La formation : Cfa Afpa Marseille Saint Jérôme
- Les restaurants : Aix en Provence, Marignane et Cassis. Il y aura un(e) apprenti(e) par site, sauf à Marignane où il y a 2 postes ouverts.
- Contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation de 12 mois
- Rythme de l'alternance : 1 semaine en centre, 3 semaines en entreprise
Quand ?
- Du 28 septembre 2026 au 24 septembre 2027
Pré-requis
- Vous aimez la cuisine
- Vous êtes motivé(e), dynamique
- Aimez le travail en équipe
- Savoir lire, écrire, compter
- Langue français compréhensible
Quels débouchés ?
- Cuisinier en restauration collective, en cuisine centrale, en établissement de cure ou en centre de vacances
- Chef de partie en restauration collective
- Second de cuisine en restauration collective
Construisez une carrière utile, durable et pleine de saveurs !
Rejoignez un parcours en apprentissage en partenariat avec Elior, leader de la restauration collective en France.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Confirmation de la réception de votre candidature par mail
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Pré-qualification avec nos recruteurs
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Entretien(s) physique(s) avec votre futur manager
-
Retour téléphonique sur la décision finale
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Elior en images
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 2026/45845-2567583
