Chef de Partie H/F Diamond Solutions
- Bormes-les-Mimosas - 83
- CDD
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Description du poste
Un de nos prestigieux établissements partenaires recrute un Chef de Partie à Bormes-les-Mimosas pour la saison.
Le Chef de Partie est responsable de son poste de production et veille à la préparation, à la réalisation ainsi qu'au dressage des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Il/Elle participe activement au bon déroulement du service, garantit le respect des règles d'hygiène et accompagne l'équipe afin d'assurer une prestation irréprochable.
Missions principales
- Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste.
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques.
- Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et au bon entretien du matériel.
- Collaborer avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service fluide.
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie.
- Maîtrise des techniques culinaires et sens de l'organisation.
- Esprit d'équipe, autonomie et réactivité.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
- Passion pour la cuisine et souci du détail.
Informations complémentaires
Localisation : Bormes-les-Mimosas, France
- Contrat : CDD saisonnier jusqu'à octobre.
- Temps de travail : 39 heures par semaine.
- Planning : 5 jours travaillés sur 7.
- Service en continu, sans coupure.
- Logement individuel mis à disposition.
- Rémunération : entre 2 200 € et 2 300 € nets par mois selon le profil.
- Embauche immédiate.
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 2589-63
