Chef de Partie H/F
Interaction Emeraude
- Le Tronchet - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Interaction recherche pour le compte de son client, un CHEF DE PARTIE H/F pour un prestigieux hôtel-restaurant. Cette offre est un contrat à durée indéterminée (CDI). Le candidat rejoindra une équipe dynamique dans un environnement gastronomique de haute qualité.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats en accord avec les standards de l'établissement
- Encadrer une équipe de cuisine et coordonner avec les autres chefs de partie
- Gérer les stocks de nourriture et superviser la commande des ingrédients
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine
- Expérience confirmée en tant que chef de partie dans un environnement similaire
- Capacité à gérer une équipe et à travailler en coordination avec d'autres services
- Connaissance des normes HACCP
- Créativité et passion pour la cuisine
Avantages du poste : 39h semaine
Salaire : Heure / 14€
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Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Bienvenue chez Interaction Emeraude
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211GJRL
