Chef Cuisinier - Pizzaïolo H/F Eventi 7
- Enghien-les-Bains - 95
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Missions :
- Préparation et cuisson de pizzas napolitaines artisanales.
- Travail de la pâte à pizza avec fermentation traditionnelle.
- Préparation de sauces maison pour pizzas et plats.
- Réalisation de plats de cuisine française et italienne.
- Préparation de desserts italiens et pâtisserie maison.
- Organisation et gestion du poste de cuisine.
- Gestion des stocks et des produits frais.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
« En selle pour retrouver un emploi et motivé pour aller plus loin ».
Le profil recherché
Experience: 18 Mois
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Respect des normes d'hygiène,Maîtrise de la cuisine française et italienne,#TDEF2026 ,Maîtrise de la pizza napolitaine artisanale,Compétences pâtisserie, desserts et sauces maison,Capacité à travailler de manière autonome,Sérieux et organisé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Respect des normes d'hygiène,Maîtrise de la cuisine française et italienne,#TDEF2026 ,Maîtrise de la pizza napolitaine artisanale,Compétences pâtisserie, desserts et sauces maison,Capacité à travailler de manière autonome,Sérieux et organisé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 17/08/2026 - Réf : 210ZJPD
