Commis de Cuisine dans un Food Trucks H/F Saveurs des Iles
- Soisy-sous-Montmorency - 95
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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- Mobilité indispensable avec déplacements fréquents
Détail du poste
Nous recherchons un Commis de cuisine dynamique et réactif pour intégrer notre équipe en Food Truck. Vous évoluerez dans un environnement de travail stimulant, caractérisé par une forte affluence. Votre rôle sera essentiel pour garantir la fluidité du service et la qualité constante de nos produits.
Vos missions (Savoir-faire)
Préparation culinaire : Préparation minutieuse des ingrédients et mise en place complète du poste de travail.
Maîtrise technique : Gestion des cuissons, avec une attention particulière aux techniques de friture.
Assemblage et dressage : Montage des plats en respectant les standards de qualité et de rapidité.
Service : Participation active au service et à la gestion de la zone de vente.
Profil recherché (Savoir-être)
Compte tenu de la spécificité de notre activité, nous recherchons avant tout des personnalités engagées :
Dynamisme et rapidité : Capacité à maintenir un rythme soutenu lors des pics d'affluence.
Organisation et efficacité : Excellente gestion des priorités pour un service fluide.
Rigueur et sérieux : Grande conscience professionnelle et respect strict des règles d'hygiène.
Excellent relationnel : Tempérament avenant et agréable pour un contact client de qualité.
Conditions et contraintes de travail
Mobilité indispensable : Titulaire du Permis B avec un véhicule léger personnel obligatoire pour assurer les déplacements fréquents (exemples de secteurs : Rouen, Lyon, etc.).
Disponibilité : Poste impliquant des horaires décalés, incluant le travail de nuit et le week-end.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation,Eplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine,Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires,Organiser le traitement des commandes,Préparer des plats pour la vente à emporter,Préparer ou réchauffer des plats traiteur,Réaliser des préparations culinaires simples,#TDFE2026
Langues: Français exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 16/08/2026 - Réf : 210LJWZ
