Commis de Salle en CDI H/F
Laurent Exploitation
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Français
Les missions du poste
**Vos missions principales :**
* Assurer la mise en place de la salle et des consoles de service avant chaque début de service.
* Accueillir les clients avec excellence et veiller à leur confort tout au long de leur expérience.
* Assister les chefs de rang dans le service des plats, le débarrassage et le suivi des tables.
* Garantir la propreté, l'entretien du matériel de salle et le respect rigoureux des normes d'hygiène.
* Contribuer à la fluidité de la communication entre la salle et la cuisine pour un service harmonieux.
**Votre profil :**
* Diplômé(e) d'une formation en hôtellerie-restauration ou doté(e) d'une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme ou gastronomique.
* Excellente présentation, sens du détail et rigueur opérationnelle.
* Dynamisme, esprit d'équipe et forte orientation vers la satisfaction client.
* Maîtrise du français indispensable ; la pratique de l'anglais est un atout majeur pour notre clientèle internationale.
**Ce que nous offrons :**
* L'opportunité d'évoluer au sein d'une adresse de référence de la gastronomie parisienne.
* Un cadre de travail d'exception et une équipe soudée.
* Une rémunération attractive à négocier selon votre parcours.
* Une distribution des pourboires effectuée chaque fin de semaine.
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Veiller à la présentation soignée des plats,#TDFE2026
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Bienvenue chez Laurent Exploitation
Publiée le 16/07/2026 - Réf : 211DQLQ
