Cuisinier - Cuisinière Saison39 H/F
Centre Premonval
- Prémanon - 39
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre centre de vacances situé à Prémanon dans le Haut-Jura un(e) cuisinier(e).
CDD à pourvoir tout de suite et jusqu'au 31/08/2026
POSSIBILITE DE LOGEMENT
Possibilité de restauration sur place et d'hébergement
Lieu de travail : Prémanon - station des Rousses (39)
Missions :
- faisabilité de 60 à 180 couverts midi et soir -
- Respect de la démarche HACCP notamment la réception des commandes, la conservation des plats témoins et le relevé des températures.
- faisabilité des piques niques
- mise en plats
- liaison avec le service
Expérience souhaitée + Permis. Travail en équipe
Logement en chambre sur place possible.
Horaires : 8h00 -11h30 12h15 -13h45 17h30 à 18h30 19h15-20h15
Contacter directement F. PERRAUD ou **.**.**.**.** ou au **.**.**.**.**.
Ou par internet au ****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Préparer des plats culinaires,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Centre Premonval
Publiée le 16/07/2026 - Réf : 211FQJF
