Equipier Polyvalent - Equipière Polyvalente de Restauration Rapid H/F

Mamma's Food

MAMMA'S FOOD - Street Corner recrute un(e) Équipier(ère) polyvalent(e) pour renforcer son équipe en restauration rapide.

Nous recherchons une personne ayant déjà une première expérience en restauration rapide ou en restauration, capable d'être rapidement opérationnelle sur un service rythmé.

Missions principales
Au sein du point de vente, vous serez principalement chargé(e) de la production et de la confection des produits de la carte.
Vous devrez être capable d'être rapidement opérationnel(le) et autonome sur les préparations suivantes :

Confection des tacos : préparation, garniture, assemblage, cuisson, sauces et finitions
Préparation des burgers : montage, cuisson des éléments, respect des recettes et dressage
Réalisation des crêpes salées et sucrées : pâte, cuisson, garniture et présentation
Préparation des milkshakes, boissons gourmandes et desserts selon les fiches produits
Préparation des snacks, accompagnements, garnitures et produits complémentaires
Réalisation des mises en place avant service : découpe, portionnage, préparation des sauces, réassort des ingrédients
Organisation et maintien propre de son poste de travail pendant le service
Respect des fiches techniques, des standards de qualité et des délais de préparation
Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion du rythme de production pendant les périodes de forte affluence
Participation au nettoyage, rangement et entretien du matériel et de l'espace de production

Selon les besoins du service, vous pourrez également être amené(e) à intervenir en renfort sur :
L'accueil client
La prise de commandes
L'encaissement
La préparation et vérification des commandes à emporter ou en livraison
La remise des commandes aux livreurs et aux clients
Le réassort des emballages, sauces, boissons et consommables

Le poste demande une personne rapide, organisée, autonome, rigoureuse et capable de garder son efficacité pendant les coups de feu
Nous recherchons une personne ayant déjà une première expérience en restauration rapide, snacking ou restauration, capable d'être rapidement autonome sur un poste de production.

Profil recherché :
Sérieuse, ponctuelle et fiable
Motivé(e), dynamique et impliqué(e)
Rapide dans l'exécution
Organisée et capable de gérer plusieurs préparations en même temps
Autonome sur la confection de produits type tacos, burgers, crêpes, milkshakes ou snacking
Capable de respecter des recettes, des fiches techniques et des standards de qualité
À l'aise dans un environnement rythmé avec des périodes de forte affluence
Résistante à la pression pendant les coups de feu
Rigoureuse sur l'hygiène, la propreté et le rangement du poste de travail
Ayant le sens du détail dans la préparation et la présentation des produits
Capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement pendant le service
Polyvalente, avec la capacité d'aider ponctuellement à l'encaissement, à la remise des commandes ou au service client

Le poste s'adresse à une personne opérationnelle, réactive, appliquée et réellement disponible, souhaitant s'investir dans une structure dynamique.
Conditions du poste
Contrat : CDD 6 mois - évolutif selon profil
Temps de travail : 24h/semaine - Évolutif selon profil
Horaires : Évolutif selon planning jour, soir, week-end, dimanche

Candidature
Envoyez votre CV ou présentez-vous directement au point de vente.