Cuisinier - Cuisinière de Spécialités Italiennes Expérimenté H/F
Mirad Group
- Dijon - 21
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les compétences pour ce job
- Italien
Détail du poste
Un nouveau restaurant italien ouvre sur Dijon en novembre 2026 (quartier Drapeau).
Ce nouvel établissement va proposer des pizzas napolitaines, des pâtes, des pains spéciaux type panozzo, burger farci, des crêpes, gaufres et desserts. Ces produits seront servis en salle ou à emporter.
En tant que cuisinier(e) confirmé(e), vous aurez à :
- préparer les différentes sortes de pizzas italiennes : la pâte à pizza (vous devez avoir votre propre recette), disposer les ingrédients, cuire les pizzas
- préparer les différentes pâtes italiennes : confectionner la pâte pour les pâtes, et les différentes sauces et accompagnements.
- préparer les panozzo, les burgers farcis
Vous pourrez aussi proposer quelques desserts italiens.
Profil :
Expérience exigée dans la cuisine italienne.
Le restaurant sera ouvert 7 jours/7. 2 jours de repos/semaine.
Prise de poste : novembre 2026
Le profil recherché
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Publiée le 16/07/2026 - Réf : 210TVVG
