Pizzaiolo - Pizzaiola H/F
France Travail
- Rubelles - 77
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Nous recherchons pour notre kiosque à pizza, situé dans la zone commercial de Rubelles, un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Descriptif du poste : En tant que pizzaiolo(a), vous serez responsable de la préparation des pizzas, de la gestion des ingrédients et de la cuisson des produits. Vous devrez également assurer la propreté de votre espace de travail et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Préparer les pâtes à pizza et les garnitures selon les recettes établies.
Cuire les pizzas et s'assurer de leur qualité avant service.
Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins de réapprovisionnement.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience préalable de 6 mois en tant que pizzaiolo(a) ou dans un poste similaire.
Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.
Capacité à travailler dans un environnement rapide.
Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires :
>Du lundi au vendredi de 11h à 14h et de 17h30 à 21h30
>Samedi de 11h à 14h et de 17h30 à 22h
> Dimanche 17h30 à 21h30
Le profil recherché
Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four,Manipuler des équipements de cuisine,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée,Maintenir la température du four de manière constante,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Organiser le traitement des commandes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Nettoyer son poste de travail après utilisation,Communiquer avec les clients pour des demandes spécifiques,Prendre une commande client,#TDEF2026
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Publiée le 16/07/2026 - Réf : 211FQXD
