Apprenti Cuisine BTS ou Terminale Bacpro H/F
Ibis Quimper
- Quimper - 29
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Détail du poste
🧑🍳 Rejoignez notre brigade !
Apprenti(e) en cuisinie : BTS ou Terminale Bac Pro Hôtellerie Restauration
- Contrat d'apprentissage 1 an
Hôtel Ibis Quimper & Restaurant KERMAM
Vous préparez votre BTS Hôtellerie Restauration (ou terminale Bac Pro) et vous souhaitez apprendre auprès d'une équipe passionnée dans un établissement reconnu ?
L'Hôtel Ibis Quimper et son restaurant KERMAM recherchent leur futur(e) apprenti(e) pour accompagner le développement de leur activité.
Au sein d'une équipe conviviale et exigeante, vous participerez à une cuisine de saison, généreuse et authentique, mettant à l'honneur les produits locaux.
Ici, vous ne serez pas simplement observateur : vous serez un véritable membre de l'équipe.
Ce que vous allez apprendre
Aux côtés du Chef, vous serez amené(e) à :
- Participer à la mise en place et aux différents services.
- Réaliser les préparations chaudes et froides.
- Maîtriser les cuissons, les dressages et les envois.
- Découvrir l'organisation d'une cuisine d'hôtel-restaurant.
- Appliquer les normes HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène.
- Participer à la création des suggestions et des menus de saison.
- Développer votre autonomie et votre sens de l'organisation.
Le profil que nous recherchons
Vous êtes :
- Étudiant(e) en BTS ou Terminale Bac Pro en Hôtellerie Restauration
- Passionné(e) par la gastronomie et les métiers de la restauration.
- Curieux(se), motivé(e) et volontaire.
- Rigoureux(se) et organisé(e).
- À l'aise dans le travail d'équipe.
- Animé(e) par l'envie de progresser chaque jour.
Pourquoi nous rejoindre ?
✨ Une véritable expérience terrain dans un hôtel reconnu.
✨ Un accompagnement quotidien par un chef expérimenté.
✨ Une cuisine où les produits frais et locaux ont toute leur place.
✨ Une équipe bienveillante, dynamique et à taille humaine.
✨ De vraies responsabilités et une montée en compétences tout au long de votre apprentissage.
Les conditions
- Contrat : Apprentissage - 1 an
- Formation : BTS ou Bac Pro Hôtellerie-Restauration
- Lieu : Hôtel Ibis Quimper - Restaurant KERMAM
- Prise de poste : Septembre 2026 (ou selon calendrier CFA)
- Rémunération : Selon grille en vigueur
Envie de nous rejoindre ?
Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes de présentation.
Dites-nous ce qui vous anime en cuisine et pourquoi vous souhaitez intégrer notre brigade.
Nous avons hâte de vous rencontrer !
Publiée le 15/07/2026 - Réf : 6a4fb11e8c3665554064dce0
