Chef Pâtissier H/F
Provitel Saint-Georges
- Saintes - 17
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Rejoignez notre équipe en tant que Chef Pâtissier ! Vous serez garant de l'excellence sucrée du Relais :
- Concevoir, élaborer et réaliser une carte de desserts innovants, élégants et en parfaite harmonie avec la cuisine du Chef Stéphane Gautier.
- Superviser l'ensemble des préparations sucrées, en veillant à la constance des standards d'exception.
- Manager et inspirer une équipe, dans un esprit de partage de savoir-faire et de créativité
- Participer activement à la recherche et au développement de nouvelles créations sucrées en lien avec les producteurs locaux.
Profil recherché :
Expérience confirmée en pâtisserie gastronomique.
Créativité audacieuse et sensibilité pour les produits de saison et du terroir.
Rigueur, précision et passion, avec un sens du détail.
Leadership naturel, avec l'envie de transmettre et de guider son équipe.
conditions de travail :
Congés dimanche et lundi
Poste à pourvoir dès que possible
Logement assuré pendant la période d'essai
Complémentaire santé et prévoyance
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Provitel Saint-Georges
Publiée le 13/07/2026 - Réf : 211CWTX
