Cuisinier H/F
Snc Majo
- Paimpont - 35
- CDD
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Restauration familial situé à Paimpont, nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier qualifié maîtrisant parfaitement la cuisson des viandes.
Poste principal : Préparation des burgers, entrées et salades
Poste secondaire : Grilladin sur la terrasse principale
CDD jusqu'à fin septembre au moins.
Poste 39H/semaine en coupure - Week-ends obligatoirement travaillés
Horaires prévus : 09H30-15H30 / 18H30-Fermeture
Repos : Tous les lundis et un autre jour dans la semaine (ou 2 demi-journées)
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Cuisinier,Modalités de conservation des produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de grills professionnels,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Cuisinier,Modalités de conservation des produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de grills professionnels,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 13/07/2026 - Réf : 211CRZP
