Stage Vinifications 2026 H/F
Vitijob
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Stage
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Industrie Agro-alimentaire
Détail du poste
Château Vignelaure, domaine provençal réputé pour la grande qualité de ses vins, 55 ha de vignoble en Bio dans le Haut Var, 11 cépages différents, produit 35% de vins rouges, 15% de vins blancs et 50 % de vins rosés, vendus à 60% à l export. 80 % de vendanges manuelles, vinifications à la fois en cuves et en f?ts (pour les blancs). Secteur tardif, (début des vendanges vers le 5 septembre) Nous recherchons une personne en cave pour environ 2 mois. Missions : Sous la responsabilité du maître de chai, vous participerez à tous les travaux de vinifications : vendanges, réception des vendanges, remontages, suivis des fermentations, débourbages, entonnages, décuvages, nettoyages...
Publiée le 11/08/2026 - Réf : 84a0c1d7f0849c61a0b4e7ee69419c30