Serveur en Restaurant Traditionnel H/F ESCO Rouen
- Rouen - 76
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Les compétences pour ce job
- Service en salle
Les missions du poste
Aimez-vous le contact direct avec les clients et le service soigné à table ?
ESCO Rouen recherche un serveur pour son restaurant traditionnel, où la qualité du service et la précision du geste sont au coeur du métier. Vous travaillez au sein d'une équipe expérimentée, en lien étroit avec la cuisine et la direction de salle. Votre mission : garantir une expérience fluide et agréable à chaque client, du premier accueil jusqu'à la fin du repas.
Le poste s'exerce dans un cadre rythmé par les services du midi et du soir, au sein d'une salle à l'ambiance conviviale et soignée. Vous veillez à la coordination entre salle et cuisine, tout en assurant la satisfaction des convives.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Accueillir les clients et les installer avec courtoisie
- Présenter les menus et conseiller selon les plats du jour
- Prendre les commandes et les transmettre avec précision
- Assurer le service à table selon les standards de la maison
- Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle
- Encaisser et accompagner les clients jusqu'à leur départ
- Participer à la coordination entre salle et cuisine
Ce poste requiert rigueur, sens du détail et aisance relationnelle. Vous êtes un maillon essentiel de l'expérience au restaurant et contribuez à la satisfaction quotidienne des clients.
Le profil recherché
Compétences et qualités recherchées :
- Expérience confirmée dans le service en salle, idéalement en restauration traditionnelle
- Excellente présentation et sens du protocole
- Aisance dans la communication avec des publics variés
- Rapidité d'exécution sans négliger la qualité du service
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et fiabilité dans les horaires
Une bonne mémoire et une organisation précise feront la différence dans la réussite de vos services quotidiens.
Se former en alternance chez ESCO Rouen
ESCO - École Supérieure de Commerce de l'Ouest
L'ESCO est un établissement d'enseignement supérieur spécialisé dans les formations commerciales, administratives et managériales, conçu pour répondre aux besoins réels des entreprises et aux parcours individualisés des apprenants.
🎓 Une école tournée vers l'employabilité
Les formations ESCO sont construites autour de compétences opérationnelles, immédiatement mobilisables en entreprise. Les enseignements sont assurés par des professionnels issus du terrain, garantissant une approche concrète et actuelle des métiers.
🔄 Entrée / sortie permanente
L'ESCO propose un fonctionnement en entrée et sortie permanente, permettant d'intégrer une formation tout au long de l'année. Cette souplesse facilite les reconversions, les reprises d'études et les parcours non linéaires.
🤝 Un accompagnement individualisé et exigeant
Chaque apprenant bénéficie d'un suivi personnalisé :
accompagnement à la recherche d'entreprise,
préparation aux entretiens,
suivi pédagogique et professionnel régulier,
lien constant avec les entreprises partenaires.
L'ESCO place la réussite et la sécurisation des parcours au coeur de son modèle.
🤟 Une ouverture et une différenciation fortes : la LSF
L'ESCO intègre l'enseignement de la Langue des Signes Française (LSF) dans certains parcours, affirmant son engagement en faveur de l'inclusion, de l'accessibilité et de l'ouverture aux différences. Cette compétence constitue également un véritable atout professionnel.
📍 Une implantation territoriale stratégique
Présente sur plusieurs sites, l'ESCO s'inscrit pleinement dans les dynamiques économiques locales et travaille en étroite collaboration avec les acteurs du territoire.
ESCO - Former avec exigence, accompagner avec engagement, insérer durablement.
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 4207337/29540946 SERT/76R
