Chef - Cheffe de Partie - Cuisine H/F
Hôtel Restaurant La Buffe
- Autrans-Méaudre en Vercors - 38
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Hôtel Restaurant 3* au coeur du Vercors, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie cuisine pour compléter notre équipe à partir de la rentrée 2025.
Descriptif
Nous recherchons un un(e) chef(fe) de partie cuisine pour rejoindre notre équipe . Le/la candidat(e) idéal(e) aura une expérience dans le service des aliments et la manipulation des aliments, avec une attirance vers la pâtisserie
Travail en majorité en longueur (pas des services les midis, uniquement quand des déjeuners de groupes ou des séminaires sont prévus)
Travail de produits frais, de saison et locaux
Tout est fait maison
Taches
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace
- Suivre les recettes et les instructions de préparation avec précision
Prérequis
- Expérience antérieure dans le service en restauration
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et en équipe
- Créativité culinaire et souci du détail
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Employé
Rémunération : 2 200,00€ à 2400,00€ par mois (brut)
Avantages :
Aide au logement
Date de début prévue : 01/09/2025
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Publiée le 09/07/2026 - Réf : 210YQGH
