Cuisinier - Cuisinière H/F
France Travail
- Saint-Junien - 87
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ayant pour activité l'élaboration d'une cuisine traditionnelle où les produits locaux sont à l'honneur (entrées, plats et desserts).
Vous intégrez l'équipe au sein d'une cave à vins/spiritueux ayant également pour activité une partie restauration.
Les missions :
Vous maitrisez la préparation des mets ainsi que l'élaboration de la carte du restaurant proposant une formule du jour
Vous maitrisez également la cuisson des viandes; poissons.... ainsi que la réalisation des sauces et divers accompagnements
Vous travaillez en toute autonomie.
Vous aurez en charge la partie cuisine, du mardi au samedi :
- le midi du mardi au samedi
- le soir du jeudi au samedi
Le poste est à pourvoir immédiatement.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 09/07/2026 - Réf : 210YBVW
