Serveur en Salle H/F

le Laurier Fleuri

  • Vertou - 44
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

À propos du poste:
Nous recherchons un serveur ou une serveuse en salle pour rejoindre notre établissement.
En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en contact direct avec la clientèle et aurez pour mission d'assurer un service de qualité dans une ambiance conviviale. Vous participerez activement à la satisfaction des clients en leur offrant une expérience agréable et mémorable. Si vous avez une expérience dans le domaine de la restauration, notamment en serving, et que vous maîtrisez les règles de sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.
Une expérience en barista ou dans la préparation de nourriture sera également appréciée.
Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à faire de chaque moment passé chez nous une expérience positive pour nos clients.

Responsabilités:
Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et sourire
Prendre les commandes et assurer un service rapide et précis
Servir les plats, boissons et autres produits conformément aux standards de l'établissement
Assurer la propreté et l'organisation de la salle tout au long du service
Gérer les paiements et effectuer les opérations d'encaissement
Veiller au respect des normes de food safety et d'hygiène alimentaire
Participer à la mise en place des tables, au nettoyage après service, ainsi qu'à la préparation des boissons si nécessaire (barista experience)
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace

Profil recherché:
Vous êtes doté(e) d'une expérience significative dans le domaine du service en restauration ou en serving. Vous avez une excellente capacité à accueillir et à satisfaire la clientèle tout en étant attentif(ve) aux détails. La connaissance des normes de food safety est indispensable. Une expérience en food preparation ou en barista serait un plus. Vous faites preuve d'un bon relationnel, d'un sens du service client développé, ainsi que d'une grande capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Ponctuel(le), organisé(e) et professionnel(le), vous souhaitez contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Publiée le 08/07/2026 - Réf : 210XSST

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