Employé Polyvalent Plonge - Salle - Cuisine Ecole B Bony H/F

Mairie

La ville de Neuville-Sur-Saône recrute EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) PLONGE / SALLE - CUISINE ECOLE Benoît BONY
Cadre d'emplois : Adjoint technique territorial
Service : Technique - Restauration scolaire
Dans le cadre de la mise en service de cuisines satellites récemment rénovées, la ville de Neuville-Sur-Saône recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer des missions de plonge, d'entretien des salles et d'appui en restauration.
Intégré(e) à une équipe dynamique et engagée, vous travaillerez sous la responsabilité de la référente de la cuisine satellite et de la responsable de la restauration scolaire. Ensemble, vous participerez à la distribution quotidienne d'environ 150 repas, dans un environnement moderne, structuré et respectueux des normes les plus exigeantes.
La collectivité s'inscrit dans une démarche qualitative ambitieuse : produits frais et de saison, part importante de produits issus de l'agriculture biologique, avec une attention portée à l'équilibre nutritionnel, aux saveurs et au plaisir gustatif des enfants.
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Vos missions, au coeur du service public
Plonge :
- Assurer le lavage de la vaisselle (plateaux, couverts, bacs, chariots)
- Nettoyer la batterie de cuisine et les équipements
- Utiliser le lave-vaisselle professionnel dans le respect des consignes
- Garantir la propreté et le rangement du matériel
Entretien des salles et hygiène :
- Nettoyer et désinfecter les salles de restauration et la zone plonge
- Assurer l'entretien des locaux (sols, surfaces, équipements)
- Gérer les déchets et le tri sélectif

Appui en cuisine :
- Participer à la réception des repas livrés
- Aider à la remise en température
- Contribuer au dressage des plateaux et au service
- Participer au débarrassage et à la remise en état
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Compétence et savoir faire
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes
- Polyvalence sur les différents sites et services
- Rigueur et réactivité
- Bonne résistance physique (station debout, port de charges)
- Sens du service, notamment en environnement scolaire
Qualités humaines
- Dynamisme et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et aisance relationnelle
- Ponctualité, fiabilité et discrétion professionnelle
- Capacité d'adaptation et résistance au stress
- Sens du service public, de l'écoute et de l'observation
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Conditions d'exercice
- Temps à temps partiel : 41% à partir du 29 octobre jusqu'à fin Aout 2027
- Poste à 45.12% pour une année complète
- Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 10h30 à 16h00
- Pause repas de 11h00 à 11h30
- Mercredi et vacances scolaires : possibilité de remplacement en cas d'absence sur la cuisine centrale et cuisines satellites
- Port d'équipements professionnels (EPI)
- Poste impliquant manutention et utilisation de produits de nettoyage
Poste à pourvoir à compter du 29 octobre 2026


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Pourquoi nous rejoindre ?
- Rejoindre une équipe stable et motivée
- Un cadre de travail valorisant, au service d'une mission qui a du sens
- Stabilité de l'emploi au sein d'une collectivité territoriale
- Planning annualisé favorisant l'équilibre vie professionnelle / personnelle
- Prime de fin d'année et Complément Indemnitaire Annuel
- Participation attractive aux frais de transport (jusqu'à 75 %) et forfait mobilités durables
- Comité du personnel actif : chèques vacances, bons rentrée scolaire et Noël, loisirs
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Candidature
Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Maire
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