Chef de Partie Cuisine H/F Barrière
- Saint-Raphaël - 83
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 7 ans min.
Les missions du poste
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
- Réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies ;
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, décoration...) ;
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel ;
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène alimentaires.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...
- Le 13ème mois et intéressement participation
- Majoration des heures de nuit, heures supplémentaires
- Tenues fournies (avec prime d'entretien), prise en charge 60% tickets restaurant
- Des événements QVCT et cohésion (sorties sportives, soirées, concours interne)
- Des tarifs collaborateurs dans les hôtels du groupe Barrière
Le profil recherché
VOTRE PROFIL
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût de la qualité et de la satisfaction clients ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toutes circonstances ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vif(ve), rapide et autonome, vous avez le sens de l'organisation et une bonne capacité d'adaptation. Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène et une aptitude à travailler en équipe. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.
Infos complémentaires
Poste à pourvoir à partir de mi août 2026 en CDI à temps plein (base 35h).
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Premier entretien téléphonique
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Les autres étapes sont spécifiques au poste, et seront indiquées dans chaque annonce
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En moyenne deux étapes suffisent pour être accueilli chez Barrière
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Barrière en images
La carte
Rue Antoine Barrière
83700 Saint-Raphaël
Publiée le 08/07/2026 - Réf : REF1817J
