Chef de Rang H/F
Foudlak
- Nantua - 01
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Chef de rang (H/F)
Restaurant traditionnel situé au bord du lac de Nantua (130 couverts) recherche un(e) chef de rang pour la saison 2026 au sein d'une équipe de 6 personnes.
Missions :
Accueil et prise en charge des clients sur votre rang
Présentation de la carte et conseil aux clients
Prise des commandes et suivi du service
Service des plats et des boissons
Coordination avec l'équipe de cuisine et de salle
Encadrement et soutien des serveurs sur le rang
Mise en place et entretien de la salle
Application des règles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
Expérience minimum en tant que chef de rang ou serveur(se) confirmé(e)
Maîtrise des techniques de service en salle
Sens du service client et excellent relationnel
Capacité à travailler sous pression
Organisation, autonomie et esprit d'équipe
Formation en hôtellerie-restauration appréciée
Conditions :
Durée : du 1er avril au 30 septembre 2026
Horaires : services du midi et/ou du soir, week-ends inclus
Rémunération : selon profil et expérience
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210WNTJ
