Apprentissage Cuisinier Traiteur - 94 - Maisons Alfort H/F France Travail
- Maisons-Alfort - 94
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Vos Missions :
Sous la supervision de votre maître d'apprentissage et en collaboration avec notre équipe de production, vous participerez à la préparation de nos prestations traiteur.
Vos missions incluront :
- Mise en place de votre poste de travail
- Réalisation des travaux préparatoires : lavage, épluchage, découpe et préparation des matières premières
- Participation à la confection de préparations culinaires froides et chaudes
- Contribution à la réalisation de buffets, cocktails, plateaux-repas et autres prestations traiteur
- Préparation des recettes selon les fiches techniques établies
- Élaboration des plats du jour, tartes salées, salades composées, sandwichs et autres produits de notre gamme
- Conditionnement, conservation et stockage des aliments
- Optimisation de l'organisation de votre temps de travail
- Optimisation des processus de préparation, transformation et cuisson
- Garantir la propreté et la bonne tenue de votre espace de travail
- Vérification des produits et signalement des anomalies à votre maître de stage
- Assurer la satisfaction de nos clients par la qualité de service et des produits
Votre Profil :
- Vous êtes rigoureux(se), discipliné(e) et dynamique, avec une exigence particulière pour la qualité de votre production.
- Vous êtes soucieux(se) de la propreté et de l'organisation de votre espace de travail.
- Vous préparez un BEP ou CAP en cuisine et souhaitez acquérir une expérience enrichissante dans un cadre professionnel.
- Vous souhaitez développer des compétences variées en cuisine et en organisation de prestations traiteur
- Vous souhaitez participer à des projets et événements diversifiés.
Le Poste :
- Type de contrat : Alternance (école/entreprise)
- Jours de repos à définir avec l'employeur
- Rémunération selon la grille légale de l'apprentissage
Pourquoi rejoindre Breads Paradise ?
Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une entreprise où passion et savoir-faire se rencontrent. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, d'apprendre aux côtés de professionnels expérimentés et de contribuer à la satisfaction de nos clients.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à partager notre passion pour la gastronomie, n'hésitez pas à postuler !
Pour postuler : Envoyez votre CV et votre lettre de motivation en précisant "Candidature Alternance Cuisinier/Traiteur" dans l'objet de votre message.
Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe !
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,#TDFE2026,Maîtrise des normes HACCP
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez France Travail
Bienvenue chez Breads Paradise, votre boulangerie artisanale située à Maisons-Alfort, où l'art de la boulangerie, de la pâtisserie et du traiteur se mêle à la passion des saveurs. Nous avons le plaisir de vous offrir un univers de délices sucrés et salés qui saura éveiller vos papilles. En pleine expansion, notre établissement recherche un(e) Cuisinier/Traiteur en alternance passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Publiée le 07/09/2026 - Réf : 210PCLB
