Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Sodexo Sante Medico Social
- Avignon - 84
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Au sein d'un restaurant de collectivité, vos missions seront :
- Préparation des prestations chaudes
- Cuisson des plats chauds
- Mixage
- Confection des desserts et des goûters
- Entretien du poste de travail et des équipements.
- Plonge
Vous assurez la préparation de 40 couverts environ pour le service du soir.
Poste en service continu de 14h00 à 20h
Vous travaillerez un week-end sur 2 et les jours fériés toute la journée
Poste à pourvoir dès que possible
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Types de desserts,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Compétences: Types de desserts,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210QKMP
