Apprenti en Cuisine H/F
MaMiDou
- Tours - 37
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Anglais
Détail du poste
Restaurant "MaMiDou", ouvert en avril 2026, recherche un ou une apprenti(e) en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.
En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en découvrant le fonctionnement d'un restaurant dynamique. Vous participerez activement à la préparation des plats et à l'organisation de la cuisine, dans un environnement stimulant et convivial. Ce poste est idéal pour celles et ceux qui souhaitent apprendre le métier de cuisinier ou cuisinière tout en mettant en pratique leurs connaissances.
Responsabilités :
- Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
- Assister l'équipe dans la cuisson, le dressage et la présentation des plats
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine
- Appliquer les techniques de food preparation pour garantir la qualité des plats servis
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de travail
- Apprendre et appliquer les règles de food safety pour assurer un environnement sain
Profil recherché :
Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et désireuse d'apprendre le métier en immersion.
- Une première expérience en restaurant ou dans la food preparation serait un plus, mais n'est pas obligatoire.
- Vous faites preuve d'un bon sens organisationnel, d'un intérêt pour la cuisine et du respect des normes d'hygiène.
- La capacité à travailler en équipe, la motivation à apprendre et l'enthousiasme sont essentiels pour réussir dans cette fonction.
- Nous recherchons un(e) apprenti(e) souhaitant préparer un CAP ou un Baccalauréat professionnel en cuisine.
Nous accueillons avec enthousiasme les candidat(e)s motivé(e)s souhaitant apprendre et évoluer au sein d'une équipe passionnée !
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Prendre les commandes
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210TYHW
