Cuisinier Autonome H/F
MALO
- Gallargues-le-Montueux - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Petit restaurant d'environ 25 couverts recherche un(e) cuisinier(ère) vraiment autonome, capable de gérer une cuisine seul(e) sans encadrement au quotidien. Poste à responsabilité.
Ce poste ne convient pas à un(e) commis ou à un(e) cuisinier(ère) ayant besoin d'un chef pour superviser chaque étape.
Nous recherchons une personne capable de s'investir, d'organiser son travail, respecter les normes HACCP et d'assurer un service complet en toute autonomie.
Horaires :
JUILLET/AOUT: SOIRS UNIQUEMENT du mercredi au dimanche, repos lundi/mardi
Vos responsabilités :
- Gestion complète de la cuisine en autonomie totale
- Mise en place, organisation et anticipation du service
- Envoi des plats seul(e) pendant le service
- Gestion des stocks, commandes et réception marchandises
- Nettoyage et maintien irréprochable du poste de travail
- Application stricte des normes d'hygiène
Profil recherché :
- Expérience solide en cuisine indispensable
- Expérience obligatoire en gestion de service seul(e)
- Capacité à travailler sans encadrement
- Rigueur, organisation et rapidité d'exécution
*Poste à pourvoir rapidement*
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210TSRM
