Chef de Cuisine H/F
Extracadabra
- Neuilly-sur-Seine - 92
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Recherche un chef pour une brasserie traditionnelle chic
Plat du jour
Viande et poisson frais
Lieu chaleureux en plein coeur de Neuilly sur Seine. Brasseriechic de qualité. Clientèle d'habituéVous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 1783362169