Cuisinier-Commis - Cuisinnière-Commise de Cuisine. H/F
la Grotte du Yeti
- Saint-Sorlin-d'Arves - 73
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
*** URGENT ***
*** SAISON ETE 2026 *** Poste logé-nourri-blanchi
Contrat de suite jusqu'à fin Août 2026.
Au sein d'un restaurant-snack situé en station, vous avez pour missions principales:
- dessage des salades
- réception et stockage des commandes
- poste froid + Pizza (juste à garnir).
- plonge et nettoyage partagé.
Equipe de 5-6 personnes.
Activité du restaurant principalement concentré le soir (60/70 couverts). Peu de couverts le midi (clientèle de randonneurs).
Travail le week-end selon planning
1 jour de repos + heures supplémentaires payées.
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Commis de cuisine,Techniques de dressage des plats,Chaîne du froid,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Communication en équipe en cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 06/07/2026 - Réf : 210TPTQ
