Chef de Cuisine H/F
Samsic Emploi Auvergne Rhone Alpes Greno
- Grenoble - 38
- Intérim
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel ? Notre client recrute un Chef de Cuisine pour un contrat saisonnier au Haut Breda.
Vos missions principales incluront :
Préparer, cuire et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité
Assurer la mise en place des prestations culinaires dans le respect des normes d'hygiène
Gérer et former, si nécessaire, les commis de cuisine
Contribuer à l'inventaire des denrées alimentaires et au rangement des stocks
Exigences :
Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle
Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine
Maîtrise des normes HACCP
Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide
Nous recherchons un candidat ayant une expérience en tant que Chef de cuisine ou à un poste similaire en restauration. Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre passion pour la gastronomie. Vous faites preuve de créativité, avez une bonne capacité d'adaptation et un excellent esprit d'équipe.
Les compétences attendues pour ce poste incluent :
Maîtrise des techniques culinaires de base et spécialisées
Capacité à travailler sous pression avec une attention aux détails
Autonomie et prise d'initiative
Les avantages :
Poste nourri avec participation : 4.25€/repas sur 44 repas par mois
Logement partagé disponible avec participation : 80 €/mois
Indemnité logement de 137.93 € brut/mois si hébergement par ses propres moyens (sous justificatif)
Accès privilégié à certaines prestations du village vacances : spa, activités sportives, salle de sport, prêt de matériel
Avantages :Logement et repas pris en charge sur place
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 06/07/2026 - Réf : 210TRPT
