Commis - Commise de Cuisine H/F
Mama Paris la Defense
- Puteaux - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
LA MISSION ?
Notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de l'enseigne.
- Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures.).
- Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
- Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
Horaires : 39 h ( 6h-14h30) pour le service du petit-déjeuner, du lundi au vendredi.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI.
Vous aimez travailler en équipe.
Vous êtes rigoureux/se et attentif aux dates de péremption dans votre frigo
Vous êtes organisé.e et ne vous laissez jamais déborder !
Vous suivez toujours à la lettre les recettes
Vous êtes dynamique
Vous entretenez la cuisine (propre et rangée)
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 06/07/2026 - Réf : 210TWFJ
