Serveur - Serveuse en Restauration H/F
France Travail
- Grandvilliers - 60
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Notre établissement recherche un serveur(euse) si possible expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir un service de qualité à notre clientèle.
Vos missions seront les suivantes :
- Gérer les réservations (individuelles et groupes) par téléphone ou sur place
- Accueillir les clients, les accompagner et les conseiller tout au long du repas
- Présenter et valoriser nos produits (suggestions, desserts, vins, etc.)
- Prendre les commandes, assurer leur suivi et rédiger les bons (manuels ou
électroniques)
- Adapter le service selon les contraintes de la salle et de la cuisine
- Gérer l'encaissement et s'assurer de la satisfaction client (réclamations,
demandes spécifiques)
- Participer à la mise en place de la salle et au dressage des tables
- Gérer les stocks (nappes, couverts, boissons.) et organiser leur rangement
- Veiller à la propreté des locaux et au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Connaissance des produits et techniques de service en salle
- Créativité, sens de l'initiative et esprit d'équipe
- Aisance relationnelle, réactivité, dynamisme
- Formation gestes et postures souhaitée
Poste en coupure du mardi au samedi - Repos le dimanche et le lundi ainsi que les jours fériés. Fermeture estivale fin août.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 06/07/2026 - Réf : 210TFCD
