Chef - Cheffe de Cuisine H/F
Cafe Berlioz
- Nice - 06
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Chef/Cheffe de Cuisine pour rejoindre notre équipe.
Missions principales :
- Vous serez en charge de gérer et superviser la cuisine de notre restaurant.
- Vous veillerez à assurer la qualité et la fraîcheur des produits servis.
- Vous encadrerez l'équipe de cuisine.
- Vous respecterez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience significative en tant que chef de cuisine.
- Vous avez une connaissance approfondie des produits et des techniques de cuisine associées.
- Vous êtes capable de manager une équipe et de travailler sous pression.
- Vous respectez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités personnelles :
- Vous faites preuve de leadership et d'esprit d'équipe.
- Vous êtes rigoureux(euse) et organisé(e).
Conditions :
Poste soir de 17h/23h sauf 2 coupures par semaine
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210SMXM
