Sushiman H/F
Db Recrutement
- Porto-Vecchio - 2A
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Restaurant spécialisé en cuisine japonaise situé à Porto-Vecchio recherche pour la saison estivale 2026 un SUSHIMAN H/F expérimenté.
L'établissement dispose d'environ 50 places assises et développe également une activité soutenue de vente à emporter et de livraison.
Vos missions :
Réalisation de sushis principalement
Découpe et préparation des poissons
Maîtrise du débit et du rythme de production
Organisation et gestion du poste sushi
Respect des normes d'hygiène et de qualité
Organisation de l'équipe :
Midi : 2 sushimen
Soir : 3 à 4 personnes
Profil recherché :
Expérience en tant que sushiman
Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation
Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
Esprit d'équipe
Conditions :
Poste immédiat au 30 septembre 2026
Poste logé en appartement en colocation avec chambre individuelle
Salaire 2500 € net
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Db Recrutement
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210SLNN