#Tdfe 2026 Second de Cuisine H/F
Mia Beach
- Villeneuve-Loubet - 06
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le restaurant le Mia Beach recrute pour la saison :
Vos missions :
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
2 jours de congés consécutifs
Le profil recherché
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210QRHF
