Apprenti Cuisine - CAP Cuisine H/F
Welcome To Mt
- Beauchamp - 95
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons un(e) apprenti(e) en cuisine souhaitant apprendre et évoluer au sein d'une équipe dynamique.
Vos missions
Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez à :
La préparation des plats, brunchs et desserts.
La mise en place avant le service.
La réception et au rangement des marchandises.
L'entretien du poste de travail et du matériel.
L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
La participation au bon déroulement du service.
Profil recherché
Vous préparez un CAP Cuisine.
Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et souhaitez apprendre le métier.
Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique.
Débutant(e) accepté(e).
Ce que nous proposons
Un accompagnement tout au long de votre apprentissage.
Une formation pratique dans un établissement en pleine ouverture.
Une équipe à taille humaine et une ambiance de travail conviviale.
De réelles opportunités de développer vos compétences en cuisine.
Si vous souhaitez apprendre un métier passionnant et participer au lancement d'un nouveau coffee shop, rejoignez-nous !
Le profil recherché
Compétences: Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Modes de cuisson des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Définir des besoins en approvisionnement,Maintenir une communication efficace avec la direction,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Manipuler des équipements de cuisine,Participer à un inventaire,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Welcome To Mt
Welcome To MT est un nouveau coffee shop / salon de thé situé à Beauchamp. Nous proposons une carte composée de brunchs, plats faits maison, pâtisseries, boissons chaudes et boissons fraîches, dans une ambiance conviviale et moderne.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210QGZF
