Sushiman - Cuisinier Spécialité Thaïlandaise H/F
la Bonne Asiette
- Uzès - 30
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les compétences pour ce job
- Thai
Détail du poste
Dans le cadre de notre ouverture en centre ville d'Uzès notre restaurant de spécialités thaïlandaise, recrute un Sushiman - cuisinier spécialité Thaïlandaise H/F pour assurer la préparation des plats de notre carte.
Vos missions principales :
- Préparation et réalisation de Sushis
- Préparation et dressage des plats thaïlandais (currys, woks, soupes, pad thaï, etc.)
- Garant(e) de l'authenticité et de la qualité des recettes
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience comme Sushiman ou en cuisine thaïlandaise exigée
- Maîtrise des épices, sauces et techniques culinaires thaïlandaises
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
- Disponibilité en service du midi et du soir jusqu'à 22H maximum (service jusqu'à 21H)
- Travail du Lundi au samedi avec deux jours de repos dont le dimanche
- CDD 3 mois 35H + H. supp rémunérées
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210PXSP
