Second de Cuisine Restauration Collective H/F
France Travail
- Sens - 89
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Au sein d'une cuisine centrale vous épaulez le chef de production et assurez son remplacement pendant ses absences .
Vous participez à la production ( chaud et froid ) et assurez l'allotissement selon les commandes, le contrôle des menus spécifiques...
Horaires de 07h30 à 15h30 avec 01 h de pause ( repas fourni pris sur place) du lundi au vendredi.
A terme 1 week end sur 02 travaillé avec 01 jour de repos hebdo par roulement.
Prise de poste immédiate.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Cuisine
Compétences: CAP cuisine,CQP agent de cuisine,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: CAP cuisine,CQP agent de cuisine,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210PHTX
