Chef de Cuisine Collège Mayet H/F
Conseil Departemental
- Mayet - 72
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le Conseil Départemental recherche un Chef de cuisine sur un collège publique de la Sarthe autour de Mayet.
Contrat à temps complet du Lundi au vendredi dès 6h30 à 15h00 pour 6 mois sur ce collège mais possibilité d'intégrer le vivier pour exercer d'autres remplacements au sein des collèges et de devenir titulaire .
MISSIONS PRINCIPALES :
- Élaboration et production des repas sur place dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisation du travail en cuisine
- Suivi des commandes et des stocks
Période : A partir du 27/08/2026 pour 1 an
Temps de travail :
35 heures hebdomadaires avec possibilité d'heures supplémentaires
Rémunération : 1 850 € nets par mois
Organisation du temps de travail :
Travail sur 5 jours
Aucun travail le week-end ni en soirée
Horaires à partir de 6h30 (le matin), sans coupure
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210QKMC
