Chef de Partie H/F
Extracadabra
- Mauperthuis - 77
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Traiteur mariage 77, véhicule obligatoire. Cocktail, animation culinaire, service a l'assiette, etc...
Profil expérimenté recherché
Salle de réception, Traiteur événementiel, événement privé ou professionnel de 50 à 135 personnes.Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
Publiée le 02/07/2026 - Réf : 1782989428