Cuisinier - Cuisinière H/F
le Resto de Jo
- Caudry - 59
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre équipe.
Lundi mardi le midi, mercredi midi 'avec roulement', jeudi vendredi, samedi midi et soir,
Les principales missions incluent :
Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement situé sur Caudry
Assurer la présentation des plats avant le service.
Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences requises :
Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Connaissance des normes HACCP.
Créativité et capacité à proposer de nouvelles recettes.
Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Caractéristiques de personnalité :
Passion pour la cuisine et le service client.
Rigueur et souci du détail.
Esprit d'équipe et coopération.
Flexibilité et adaptabilité.
Ponctualité et fiabilité.
Niveau d'étude et/ou expérience :
Diplôme en cuisine OU expérience équivalente exige
Expérience préalable en restauration souhaitée, poste à pourvoir pour s'inscrire dans la durée
Le profil recherché
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats à base de produits locaux
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 01/07/2026 - Réf : 210PHFY
